ダッチオーブンで豚肉と大根の煮込み

１１月。ダッチオーブンで料理を作りたくなる季節。

火をおこし、すこし、自分のセーラピになる。２，３時間の間、炭の火の面倒を見てあげるだけ！音楽を聴きながら。

やっぱ、一週間仕事すると、在宅勤務といっても、疲れがたまる。肉体の疲れは、毎日の運動（ローイング、１０キロ）で解決するが。精神の疲れもたまる。田舎ぐらししても、一週間働いて、やっぱ精神的に疲れる。燃え尽き症候群ほどではないが。

取り敢えず、外で、山を見ながら、火をおこして、じっくりダッチオーブンで煮込み、リラックスしよう！

７０年代、８０年代に人気を集まったフランスの歌手をききながら。VeroniqueSansonという歌手、ご存知？？

母がLPを持っていた。感動せず聞かれない、こういう歌。「当時のフランスはまだよかったな」と思ってしまう。

今回豚肉＆大根の煮込みをつくってみよう。味は日本風。

材料：豚肉　大根　人参　シイタケ　ひょこ豆　水　砂糖　醤油

🐖肉を小さくに切り、胡椒、レッドチーリ　ナットメッグ　をつける

数時間前に、ひょこ豆を水につけて置こう。

まず、ダッチオーブンを温めて、豚肉を軽く焼く

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と、残りの材料を入れて、蓋をする

蓋の上に炭を置いて、オーブン効果を求める。炭の世話をしながら、ゆっくりお茶を飲んで、フランスの歌の聞く

歌の雰囲気によって、料理の味が変わるから、気を付けましょう＾＾

定期的に、蓋を開けて、ダッチオーブンの中の様子を確認する。優しく混ぜてあげましょう。

ユーチューブ：　モーニングミーティング　”子供の教育＆鶏のエサ”

毎週の月曜日朝、咲ちゃんとモーニングミーティングする。朝７時から～８時まで。

モーニングミーティングのビデオ、３本目になる！！

今回のテーマは・・・

フランスの伯母からの質問　”子供の教育には、何が必要”

鶏のエサ

フランス人のイメージ

私、咲ちゃんのフィロソフィーに飽きないんだ！

もし、咲ちゃんに（または私に）聞きたいことあったら、ここで入力してください！次回のモーニングミーティング、答えます

ユーチューブ：　モーニングミーティング　”昔、何を食べていた？”

毎週の月曜日朝、咲ちゃんとモーニングミーティングする。朝７時から～８時まで。

今週のミーティングも、録画した。

いつも話題が自然に、湧いてくるんだ。今回、昔、何を食べていたのかと。昔というと、咲ちゃんが子供の頃なので、５５年前ぐらい。

咲ちゃんのきれいな播州弁にあきないんだ。標準語を聴くと、退屈してしまうような・・・

やっぱ、５０年前でも、自然とともに生きてたね。いろんな動物と共存して。

咲ちゃんの話を聞くと、漫画のような世界を想像する。厳しい世界で、モノの余裕がないが、心の余裕のある世界。

多分、今、真逆になったんだ。モノの余裕があるが、心の余裕はない。

こういう話を聞くことができて、ありがたいな。

田舎暮らし、１０年目になった。何が変わった？(2点)

田舎暮らしは１０年目になる。２０１２年まで、東京都武蔵野市に住んでいた。

吉祥寺と西荻窪との真ん中に住んでいた。「日本で一番住みたいまち」とよく聞いていた。当時、確かにとても住みやすい街だなと僕らも思っていた。面白いお店が多いし、西荻の文化があって、吉祥寺の便利さと、井の頭公園の小さな自然があって。

都会の暮らしは楽しかったよ！

が、今住んでいる姫路市安富町の小さな集落もとても住みやすい、毎日とても楽しいよ！

じゃ、都会の暮らしを捨てて、田舎に移住して何が変わったのか？

まず二つの点が最初浮かぶ・・

１　経済的に少し自由になったこと

東京の時に、めちゃ長期の住宅ローンを組んで家を買いました。東京の家は大好きだったが・・・やはり、ローンが残っている限り、家賃みたいに、毎月ローンを払わなければいけないよね。結局、家の一部、の何割か、自分のモノではなく、銀行のものだよね・・・

あの住宅ローンは首にかけられた縄のようなものと感じていた・・・ローンは６５歳まで支払うになっていたが・・・６５歳まで待たなければいけないのか、あの縄から解放されるのは・・

今住んでいる家は１５０年築の古民家。リフォーム代を入れて、ちょうど、東京の家の７分の一のコスト・・・

７分の一！で、今住んでいる古民家は本当に前の東京の家より、とても気持ち良く住める。

東京の家を売った。住宅ローンを閉めた。すこしでも、自由になった。毎月のローンの支払いはなくなったから。

ラットレースから、足一本外した！

２　消費者から生産者に転換したこと

東京の時、本当になんでも消費していた。勤務時間以外、いつも、何か、消費していた。カフェいったり。買い物したり。

美術館行ったり。いつも、必ず、お金を使って、消費する！

疲れたら、ゆっくり、居酒屋であそんだり、美味しいラーメンをたべたり・・・たのしいが、いつも財布を出さなければいけないね。すべてはインプット、アウトプットなし。だった。

田舎暮らしを始めて、逆転した。

今の毎日のインプットはユーチューブと村の友達のお話（播州弁）。お金のかからないインプット。

週末は自分が生産者になる。もうほとんど、消費しない。自分の生産するのは、冬用の薪、毎日用の野菜。

家具が欲しいときに、自分で作ってみる。

自分が生産者になるとね、自分に自信がつく！

こういう経験もできるから、伝えたいこともできる。例えばこのブログを書く。「失われた田舎暮らしを求めて」の漫画を描く。

消費すると何も学ばないが、やはり何かを自分で作ってみると、たくさんのあたらしいことを学び、新しい知恵を習得することができる。素晴らしいことです。

ユーチューブ：　モーニングミーティング　”昔の薬について”

毎週の月曜日朝、咲ちゃんとモーニングミーティングする。朝７時から～８時まで。

毎回新しい話題が出て、咲ちゃんにたくさん教えてもらっています。

あまりにも面白いから、今週のミーティングを録画することにしました。

今週の話題は・・・いろいろ・・・ゴキブリと・・昔の薬・・・ムカデ油・・・狸の胆嚢・・・ハメ（マムシ）の皮

めちゃ面白い！昔、フランス同じような薬があったでしょうが、全然知りません。

このモーニングミーティングの様子を「失われた田舎暮らしを求めて」の漫画に描きました。ページ４０から：

「姫路市安富町からの二人展」田舎暮らしの漫画と山里の水彩スケッチ

８月２６日（金）から９月３日（土）まで、ワカメタマゴの漫画が
西宮の　”ギャラリーわびすけ”にて、展示されますのでお知らせします！

この二人展では、安富町に住む小林龍三氏（尾の花キャビン店主）の水彩スケッチ作品と、ワカメタマゴの「失われた田舎暮らしを求めて」の絵や小作品が展示されます。

二人展の紹介文です↓

漫画を描いたワカメタマゴさんは、フランス人でアメリカのIT企業の社員。
3・11 東日本大震災の後、東京から移住した。リモートワークをしながら動画などを発信中。
水彩画の小林龍三さんは、10 年前に教員を定年退職。実家に戻り、ログハウスを自力で建ててライブも楽しめるピザ屋を開店、営業中。

ギャラリーわびすけは、JR甲子園口から徒歩2、3分のところです。

〒663-8113 兵庫県西宮市甲子園口１丁目４−３

アクセス：　http://bcbweb.bai.ne.jp/waviske/access.html

ワカメタマゴの絵は、大小３０個ぐらい展示されます。

同じ町内を描いてるけど、全く違う二人の視点の作品が並ぶので面白いと思います。

ギャラリーわびすけに材料を持っていきました！軽トラで高速に乗って初めてでした。
ギャラリーオーナーの舟橋さんです↑

作品の拡大印刷は、宍粟市のまんまる堂さんにお願いしました。

ハレパネに貼るので綺麗に仕上げたくてプロに頼みました！

ものすごくきれいにできました。

特に色がきれいにできました。自分もびっくり。

まんまる堂のおふたりです↓

母のこと

5年前に、母はあっという間に癌でなくなった。

それほどの年ではなかったけど、まだ７３歳だったけど・・・

妻と子供とフランスに帰って、父、妹、家族で、母を最後まで看取ることができた。

（フランス語版の記事はここ　→　https://inaca.me/2022/05/24/penser-a-sa-maman/)

島根のフランス人：マリアノさん

マリアノさん。島根県の津和野市に住んでいるフランス人の友達。彼も、日本の田舎暮らしを楽しんでいるフランス人！

マリアノさんとはまだ直接会ったことがない！まだ直接会ったことがないのに、友達と言える？言える！マリアノと出会ったのはインスタのおかげ。

彼は、ミュジシャン。「失われた田舎暮らしを求めて」の漫画を彼の音楽のCDと物々交換した。

彼のCD,百回ぐらい聞いた。だから、直接会ったことがないのに、彼のことはちょっと知っていると言える！

本業はミュジシャンだが、いろんな事している。今は津和野周辺で木こりしている！

右手に、チェンソ。左手に、トランペット。

そう。杉やヒノキを倒しながら、歌うんだ。

彼の音楽はかなり複雑と感じた。いろんなスタイル、影響が混ざってある。レゲー。ラップ。様々な伝統的民族音楽：モンゴルの歌唱法（ホーミー）、時々、歌い方がパンソリにも聞こえる。

マリアノの音楽はものすごく明るくて、ポジティブエネルギーが溢れている。

彼の歌を聞いたら、「彼はすごい、ポジティブエネルギーをこんなにつくれるんだ！私に比べて、…だって私、いつもシニカルか暗い派だ」と、かなりショックと気づき。ありがたい。

マリアノは私（ワカメタマゴ）のように、日本の田舎暮らしをたのしんでいるので、じゃ一緒にプチコラボしようと思った。

日本の田舎暮らしのフランス人たちの楽しいセット！

漫画「失われた田舎暮らしを求めて」１冊＋マリアノのCD「AUBADES」1枚

税込み、送料込み、2,500円。

、を提供します。

購入したい方はこちらのリンクをクリックください。

メモに、「日本の田舎暮らしのフランス人たちの楽しいセット」を描いていただければ。

よろしくお願いします。

マリアノ＋ワカメタマゴ

マリアノのインスタ　mariano.inaka

マリアノのユーチューブ　https://www.youtube.com/channel/UCQ6YUELHM0opDtDum4H7l0g

田舎暮らしでのプチ幸せ

今日は、仕事が順調に進んだから、気持ちがいい。

仕事の後、散歩に出かける。
歩きながらフランスの現代社会についてのポッドキャストを聴く。(https://www.revueconflits.com/jerome-fourquet-france-sous-nos-yeux/)　

日本に住んで２０年になるので、フランスの現代社会についてはよくわからないから、

勉強になる。・・・

帰り道、Hさんと会う。

ほうれん草を畑から収穫してきたHさん。

Hさんは、いつも笑顔で、大声で笑う人。

Hさんに会うたびに、笑顔に感謝する。