5年前に、母はあっという間に癌でなくなった。
それほどの年ではなかったけど、まだ７３歳だったけど・・・
妻と子供とフランスに帰って、父、妹、家族で、母を最後まで看取ることができた。
（フランス語版の記事はここ → https://inaca.me/2022/05/24/penser-a-sa-maman/)
母のこと
カテゴリー: 幸せ
島根のフランス人：マリアノさん
マリアノさん。島根県の津和野市に住んでいるフランス人の友達。彼も、日本の田舎暮らしを楽しんでいるフランス人！
マリアノさんとはまだ直接会ったことがない！まだ直接会ったことがないのに、友達と言える？言える！マリアノと出会ったのはインスタのおかげ。
彼は、ミュジシャン。「失われた田舎暮らしを求めて」の漫画を彼の音楽のCDと物々交換した。
彼のCD,百回ぐらい聞いた。だから、直接会ったことがないのに、彼のことはちょっと知っていると言える！
本業はミュジシャンだが、いろんな事している。今は津和野周辺で木こりしている！
右手に、チェンソ。左手に、トランペット。
そう。杉やヒノキを倒しながら、歌うんだ。
彼の音楽はかなり複雑と感じた。いろんなスタイル、影響が混ざってある。レゲー。ラップ。様々な伝統的民族音楽：モンゴルの歌唱法（ホーミー）、時々、歌い方がパンソリにも聞こえる。
マリアノの音楽はものすごく明るくて、ポジティブエネルギーが溢れている。
彼の歌を聞いたら、「彼はすごい、ポジティブエネルギーをこんなにつくれるんだ！私に比べて、…だって私、いつもシニカルか暗い派だ」と、かなりショックと気づき。ありがたい。
マリアノは私（ワカメタマゴ）のように、日本の田舎暮らしをたのしんでいるので、じゃ一緒にプチコラボしようと思った。
日本の田舎暮らしのフランス人たちの楽しいセット！
漫画「失われた田舎暮らしを求めて」１冊＋マリアノのCD「AUBADES」1枚
税込み、送料込み、2,500円。
、を提供します。
購入したい方はこちらのリンクをクリックください。
メモに、「日本の田舎暮らしのフランス人たちの楽しいセット」を描いていただければ。
よろしくお願いします。
マリアノ＋ワカメタマゴ
マリアノのインスタ mariano.inaka
マリアノのユーチューブ https://www.youtube.com/channel/UCQ6YUELHM0opDtDum4H7l0g
田舎暮らしでのプチ幸せ
今日は、仕事が順調に進んだから、気持ちがいい。
仕事の後、散歩に出かける。
歩きながらフランスの現代社会についてのポッドキャストを聴く。(https://www.revueconflits.com/jerome-fourquet-france-sous-nos-yeux/)
日本に住んで２０年になるので、フランスの現代社会についてはよくわからないから、
勉強になる。・・・
帰り道、Hさんと会う。
ほうれん草を畑から収穫してきたHさん。
Hさんは、いつも笑顔で、大声で笑う人。
Hさんに会うたびに、笑顔に感謝する。
あぁ、この素敵な安富町に住ませてもらって、ありにゃーとう！
Hさんと別れて、家に帰って、仕事にもどる。
晩御飯に、スペイン風のトルティーヤに挑戦した！
自分で育てたネギ、じゃがいも、椎茸、玉ねぎが入ってる。
おいしいかな？？…….美味しかった！
平和ってありがたいね。
尾の花キャビンの常連・・・
姫路市安富町に、ピザ屋さんがある！
「尾の花キャビン」という。
窯焼きピザがとても美味しい。
尾の花キャビンって、大勢の人が夢みる第二の人生の結晶化みたい：
- ゼロから新しい部門にチャレンジ
- セルフビルドの家と店（杉やヒノキを自分の山で切るところから）
- ピザ窯すら自作で、ピザ屋さんを開店
- 音楽活動も同時進行
- 村に新しい風を吹かせる
HPはここ・http://onohana.net/
ここの山の動物たちもお店のキャパが広いと気付いているよです。
ロッキーの家
漫画「失われた田舎暮らしを求めて」はロッキーの家というカフェで購入することができる。
ロッキーの家は２９号線沿いにある。宍粟市。
２９号線は・・・私にとって、ルート６６みたいなもん。えぇ何？
２９号線は姫路を鳥取とつなぐ道。歴史がある。日本海とつなぐ道。日本海を渡ると、ロシアとドストエフスキーがいる。２９号線は夢とつなぐ道！！ ルート６６みたいに、夢とつなぐ２９号線。
２９号線沿い、ロッキーの家だ。
建物はとてもユニーク。
ちょっと、ロッジっぽいかな。カナダ（ロシア？）にありそうなたてもの。お店の前に、可愛いお花と植物の並んでいる小さな庭。デリケート。クルミの木があって、栗鼠（リス）がいるらしい。
お店の中も、デリケートなんや。というのは、とてもあったかくて、やさしい雰囲気。
壁に板が張ってあって、木の優しさ＆暖かさ。
窓が多くて、自然な明るさ。
天井の高さで、空間は広く感じる。
立派なアカマツの柱で、安全と安定感。
入口の右側に、コーヒーをローストする部屋がある。（営業秘密）
３つのエリアに座れる。
私いつも奥の方のスペースに座る。（男って、動物みたいにいつもの獣道を選ぶ）座りながら、外を覗くと、木や竹藪。柿の木に鳥の餌が置いてあるので、小鳥もみれる？とワクワク。
壁にマスターの撮った昆虫の写真がある。日本ミツバチ。蝶。自然に対する愛情。
レジの後ろに、でかい赤松の柱の側、猫が寝ている。猫の名前：トルストイ？
あぁ、寝てないんだ。
ところで、マスターは猫のように音を立てず動く。
時々優しい犬もいる。
ゆっくりすわって、コーヒーとこのいい雰囲気を味わう。
美味しいコーヒー。本当にリラックスができる！
結局ロッキーの家は、自分の夢の中で作りたいお店に似ていますね。自然をみながら。雰囲気はマイホームで、落ち着く場所。この場所は、マスターの魂（スピリット）の鏡。長い間作っていく。
お店だけど、ロッキーって、「お金のためじゃない、気持ちのため」という、気が伝わる。
たしかに、「お金のため」に疲れたね。「お金のため」って、すこし、時代遅れじゃない？もちろんお金は必要だけど、でも、お金より、キャッシュフローと考えた方がいいね。
将来、「愛情のため」がメインになるで。ロッキーは前駆者。
ロッキーの家に、「失われた田舎暮らしを求めて」の漫画を置いてもらっているということにとても感謝しています。ありがとうございます。
ロッキーの家 http://www.sakinet.com/~rocky/photo.html
インスタ https://www.instagram.com/rockyblend/
郵便番号：671－2521 兵庫県宍粟市山崎町木ノ谷183－1
電話番号：0790－62－8290
たつの市で発見＋感動
今日は午前４時半から午後１４時までしごと。休憩なく６時間の間、会議。
その後メールを読んだり、エクセルで計算したり・・・
その後、気分転換・・・ヒノキをすこし薪割して、たつの市にでかける。
歴史のありそうな和菓子屋さんで羊羹を買って、ぶらぶら。
ぶらぶらの途中、すごい場所を発見！！！
車庫に見えるけど、両側の壁には本が並んでる。
足を止めて写真を撮ろうとしたら、持ち主が陰から現れる。
「どうぞどうぞって、入ってください。」
「ハイ～お邪魔します。」（お邪魔するのは、ワカメタマゴの得意分野）
持ち主の名前を聞くのを忘れながら中にはいる。建物が奥まで続いていて、本は何千冊もある。文学がメイン。森鷗外、夏目漱石、永井荷風、三島由紀夫などの全集が並んでいる。
素晴らしい。
持ち主に（マスターと呼ぼう）「本屋さんですか？」と尋ねたら、「貸本屋」と答えた。
えぇぇ？！ 「無料で貸している」って。ボランティア。
月、１０人ぐらい本を借りるらしい。
「フランス語の本は置いてありますか？」と聞いたら、「レーモン・クノーが大好き、”文体練習”が好き」とマスター。
レーモン・クノーは中学校の時によんだことがあるな。かんぜんにわすれたな。
「あぁ、ここに、星の王子さまはある！」とマスター、
「すごい、見て、今ちょうどアントワーヌ・ド・サン＝テグジュペリの本をよんでいるところです」とリュックから出して、マスターに見せる。（今「戦う操縦士」を読んでいる）
その後、二人で本棚をみながら：
マスターが「今、本を読む人が少なくなっている」溜息とまらず。
スマホ＋人口の高齢化＝平均レベルの劣化？・・・
確かに、姫路市内にいっても、本屋さんはめっちゃ少ない・・さみしいね・・東京の神保町はだいすきだった・・・あそこに本屋さんたくさんあった。
キレイな絵も飾っている。
「あなた、どこに住んでいる？」とマスター
「安富町！」
「おぉ、美味しい日本酒ありますね」
「そう、奥播磨」
この後、奥播磨の村に帰る。マスター、ありがとう。
杉１本の薪割
杉１本分の丸太を薪割するには何時間かかるんでしょう。
計ってみました。
囲炉裏＆ダッチオーブン：炊き込みご飯
囲炉裏＆ダッチオーブンのコンビでいろいろトライします。田舎暮らしなので、庭で、火を簡単に炊ける。まだ東京に住んでいたら、無理でしょうね。あとは、こういうことはまったく思いつかないでしょう。規格外行為ですから。
こういうシンプルな田舎暮らしでは、お金のかからない楽しみはたくさんあります。自分で掘り出すだけでいいです。
炊き込みご飯をダッチオーブンで作ってみます。材料はシイタケ、トマトエ、海老，イカ、ガシラなど。パエリアふうですが、サフラン使わないので、炊き込みご飯と言ったほうがいいでしょうね。
また、録画し、ユーチューブに流します。
結果：美味しかったが、味は薄かったです。次回、少し調整して、スパイスか塩を増やしましょう。
咲ちゃん（漫画の咲ちゃんやで）と咲きちゃんの愛犬、チャチャも参加しています。
ダッチオーブン＆囲炉裏：アッシ・パルマンティエを作る
今回、フランス家庭料理を代表するアッシ・パルマンティエウィを作ってみました。フランスの高校の食堂によく出ていた料理ですね。いつも大人気！！
アッシ・パルマンティエって、焼いたミンチの上にマッシュポテトを載せて、されにちょっとチーズをかけ、オーブンで焼くやつです。私、記憶力は非常に弱くて、レシピを覚えられません。基本的取扱説明書を読まないので、いつも、料理を作る時、アバウトになります。ご了承ください。
すべて、アバウト。アバウトで、自分にかけるプレッシャーを低くします・・
｛パルマンティはフランスの１８世紀の栄養学者でした。飢饉時に食料の不足を戦うために、ジャガイモの利用を広く増やせたナショナルヒーロー。｝
さて、今回試したいのは、アッシ・パルマンティエを、ダッチオーブンと囲炉裏のコンビでつくると、どうなるとのことです。
それを、録画して、ユーチューブにアップロードしました。
材料は
- A＝ミンチ（牛＋豚のミックス）、エリンギ、人参、玉ねぎ、ナッツメグ、塩、胡椒、バーボン
- ジャガイモ、
- チーズ
作り方について
炭に火をつけて（この炭は、友達の咲ちゃんがつくりました。作り方についてのビデオあります。）、ダッチオーブンを乗せる。Aを入れて、混ぜる。ダッチオーブンの蓋をし、蓋の上に炭を置く。そうすると、下、上、両面からおいしく焼く。
同時に、ジャガイモを茹でる。
茹でジャガができたら、ダッチオーブンを炭の敷いてないところに移動する。これから上だけから焼きたいからね。蓋を開けてジャガイモをミンチの上に敷く。そのうえにチーズを振りかける。胡椒もいい。
蓋をしめて、炭を乗せる。オーブンを再現して、上から焼きたい。
完成。美味しくできました。ダッチオーブンではいろんなものをつくれますね。囲炉裏も最高ですね。囲炉裏＋ダッチオーブンのコンビもすごいですね。
ワカメタマゴ・ドット・JP 