超簡単!! 蕎麦のクレープ

今日、雨で、食べるとゲーム以外に、やることがない！

蕎麦のクレープを作ってみました。

フランスのブルターニュ地方を代表する蕎麦のクレープ。

材料は

蕎麦の粉３００グラム

塩

水　５００ｍｌ

ビール　２５０ｍｌ

タマゴ　１個

蕎麦粉に塩を入れて、ビールと水をゆっくり入れて、まぜる。

タマゴ割って、足して、混ぜる

これだけ。

フライパンにオリーブオイル少しつけて、温める。

フライパンを中火で温めるのはコツかな。

クレープの生地をフライパンに入れて、硬くなったらひっくり返して、ハム、卵、チーズをいれる。